Collezione Dripping Art
Quando assaggiamo un Single Malt dalla botte dopo la maturazione, dal colore oro più o meno intenso, brillante, al naso racconta la sua complessità ed in bocca l’equilibrio e l’armonia. L’emozione che ci dona è propria di un’opera d’arte.
The Dripping Art è la quinta serie, degli imbottigliamenti indipendenti raccolti in questa etichetta.
Da un punto di vista artistico, con il termine dripping si indica una tecnica pittorica che consiste nel versare o gocciolare i colori direttamente su una tela. Il più importante artista ad aver sperimentato con successo questa tecnica fu l’americano Jackson Pollock (1912-1956). Artista geniale ed irrequieto era solito lanciare i colori sulle tele, dipingeva, cioè, facendo colare dall’alto vernici e colori su superfici pittoriche di grandi dimensioni attraverso la tecnica del dripping.,
I prodotti
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
BLAIR ATHOL DISTILLERY
17 Years Old
Distilled 13/02/2008 & Bottled il 11/09/2025.
cask no. 3009881, nr. bottiglie 164 numerate a mano
Segno Zodiacale Acquario
High strength – not chill filtered – no added colour
Fondata nel 1798, ma solo nel 1825 la distilleria prese il nome di Blair Athol con l’ingresso del Duca di Athol.
Siamo a Pitlochry una cittadina, ricca di negozi ed attività, a nord di Perth.
Il successo esplode, negli anni Trenta del 1900, con l’acquisto da parte di Arthur Bell & son, di questa piccola distilleria. Il più richiesto nella City di Londra il suo Blended Scotch Whisky divenne, per molti anni, il più venduto in Inghilterra.
Affinato 16 mesi, in un First Fill Palo Cortado Sherry quarter cask
Tasting notes
Colore: oro antico con riflessi ambra
Aroma: ricco e ampio al naso, frutta estiva matura, fiori di pesco, e scorza di arancia rossa
Gusto: inaspettatamente secco e fresco in bocca, di grande carattere, si sviluppano poi note dolci, toffee, crema all’uovo, miele e spezie orientali in un finale sapido. Grande eleganza ed armonia.
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
CAOL ILA DISTILLERY
11 Years Old
Distilled 22/09/2014 & Bottled 25/09/2025
BOURBON barrel No. 326508 Nr. bottiglie 120 numerate a mano.
Segno Zodiacale Vergine
High strength – not chill filtered – no added colour
Fondata nel 1846 è una delle distillerie storiche di Islay, famosa per ll’utilizzo di torba nel Single Malt Whisky. Con la sua produzione di circa 6,5 milioni idi litri è la più grande dell’isola. La maggior parte del distillato è destinato, una volta invecchiato, all’imbottigliamento di Blended Scotch Whisky.
Solo nel 2002 Diageo ha lanciato L’Original Bottled Collection di Caol Ila , nonostante sia notoriamente disponibile per gli imbottigliamenti indipendenti, come del resto ha fatto The Art Collection : nella serie Dripping Art del 2005 è presente questo single cask: 11yo, affinato, 23 mesi, in un barile first fill Bourbon cask .
Tasting notes
Colore: oro brillante
Aroma: la nota di salamoia di olive arriva al naso come in un “Dirty martini”, piacevo note di fumo di legno, il mare che si infrange sulle scoglie, ed un ricordo di un falò spento.
Gusto: secco e sapido in bocca, scorze di agrumi di seguito si sviluppano dolci note di frutti rossi, le more colte direttamente da una pianta di rovo
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
GLEN SPEY DISTILLERY
10 Years Old
Distilled 13/04/2015 & Bottled 15/9/2025.
BOURBON barrel No. 801397 Nr. bottiglie 219 numerate a mano
Segno Zodiacale Ariete
Not chill filtered – no added colour
Fondata nel 1878, conosciuta con il nome “mulino di Rothes”, sulle rive del fiume Spey. Acquistata nel 1887 da W.& A. Gilbey, fu la prima compagnia inglese ad acquistare una distilleria scozzese.
Nel 1962 con IDV la distilleria diventa centrale nella produzione di J&B Blended Scotch Whisky. Maturato in un refill Bourbon Cask , passa ulteriori 23 mesi di affinamento in una botte di rovere che è stata usata per l’invecchiamento di un Single Malt torbato il “Caol Ila”, la stessa presente nella serie “Tattoo” di The Art Collection del 2023.
Tasting notes
Colore: paglierino carico
Aroma: fruttato, mele e pere ma anche una nota di infuso di malva o melissa, resina, l’aroma del bosco dopo la pioggia. Finale di fumo, che ricorda tabacco francese di Gauloises.
Gusto: secco e fresco in bocca, di carattere, si sviluppano poi note dolci, frutta secca, miele e spezie ed un finale fumoso e marino
CHATEAU CHARLES GARREAU
BAS ARMAGNAC
10 Years Old
20° anniversario del Milano Whisky Festival
Per celebrare questo storico evento, il 20° anniversario del Milano Whisky Festival, The Art Collection e Franco Gasparri hanno accuratamente selezionato questo Bas Armagnac del Domaine de Noël (Le Fréchet).
Millésime 2006 Vintage
Château Garreau, da oltre un secolo, produce e crea alcuni dei migliori Armagnac nell’esclusiva sottoregione del Bas Armagnac e nel suo triangolo d’oro, le Tawny Sands.
Hanno recentemente acquisito le rimanenze del Domaine de Noël, con sede a Le Fréche, una rinomata tenuta che ha cessato la produzione nel 2009.
Questo millesimo 2006, prodotto con uve Baco al 100%, è l’ultimo testimone rimasto di questa distilleria e tenuta ormai chiuse. Singola tenuta, singolo vitigno, singola annata, singola distillazione, singola botte, infinita soddisfazione…
Questa annata 2006, con oltre 19 anni di invecchiamento in una singola botte di rovere guascone (Botte N° F17), rivelerà aromi di crema di nocciole, scorza d’arancia, fiori di campo e vaniglia. Complesso e morbido al palato, offre note di tabacco, legno e dolci sentori di liquore all’arancia. Equilibrato e armonioso con un finale persistente e mielato.
BAS ARMAGNAC
l’Armagnac è una acquavite di vino francese, considerata la più antica di Francia, prodotta nella regione della Guascogna. Si distingue dal Cognac per la distillazione con un alambicco “armagnacais”, il liquido una volta distillato passa in una colonna a piatti forati per la rettificazione. Una unica distillazione continua che conferisce una maggiore complessità, intensità e struttura ed una nota speziata. L’invecchiamento in botti di rovere, di una specie sessile o peduncolata.
