Distilled 13/04/2015 & Bottled 15/9/2025.

BOURBON barrel No. 801397  Nr. bottiglie 219 numerate a mano

Segno Zodiacale Ariete

Not chill filtered – no added colour
Fondata nel 1878, conosciuta con il nome “mulino di Rothes”, sulle rive del fiume Spey. Acquistata nel 1887 da W.& A. Gilbey, fu la prima compagnia inglese ad acquistare una distilleria scozzese.
Nel 1962 con IDV la distilleria diventa centrale nella produzione di J&B Blended Scotch Whisky. Maturato in un refill Bourbon Cask , passa ulteriori 23 mesi di affinamento in una botte di rovere che è stata usata per l’invecchiamento di un Single Malt torbato il “Caol Ila”, la stessa presente nella serie “Tattoo” di The Art Collection del 2023.

Tasting notes
Colore: paglierino carico
Aroma: fruttato, mele e pere ma anche una nota di infuso di malva o melissa, resina, l’aroma del bosco dopo la pioggia. Finale di fumo, che ricorda tabacco francese di Gauloises.
Gusto: secco e fresco in bocca, di carattere, si sviluppano poi note dolci, frutta secca, miele e spezie ed un finale fumoso e marino